LePlan Brewery at Westmalle: The Other One
De LePlan Brewery? Die vind je vanaf nu in Westmalle. Na een tijdje onze gesmaakte recepten ‘gipsy’ te brouwen bij bevriende
brouwerijen, besloten we uiteindelijk om onze eigen brouwerij te installeren in Westmalle.
In deze brouwerij produceert LePlan een uitgebreid gamma van speciale artisanale ‘craft beers’, geheel in lijn met de
wereldberoemde Belgische bieren. Geïnspireerd door traditie, maar dan met een eigenzinnige toets: klaar om te proeven?
LePlan-gamma, duidelijk en overzichtelijk
Onze bieren hebben geen ‘funny names’ – en daar kiezen we bewust voor. Ze worden daarentegen
genoemd naar hun kleur, hun alcoholpercentage en/of hun unieke aroma’s.
En de etiketten? Wel… Die werden uiteraard geïnspireerd door de autosport!
Dirk Vermeersch, when beer is on the finisch line …
Dirk Vermeersch (1952) is een Vlaming van vele levens. Dat wordt wel vaker gezegd van coureurs in de autosport, maar bij Dirk mag je dit best
letterlijk nemen. Deze voormalige taxichauffeur schakelde al snel een versnelling hoger om in de ‘Fast Lane’ te belanden alvo ren s stevig op de rem te
gaan staan. En te leven op het ritme van de natuur, onder de Franse zon, tussen de druiven. En nu ruilt de man ‘het bloed van de druiventros’ voor
‘het sap van graan en hop’ om een nieuw leven als brouwer aan te vatten
Sommige mensen zijn geboren voor succes, maar niets komt vanzelf. Wat je ook onderneemt, om succes te boeken is een strak ‘Pl
an’ nodig. LePlan Vermeersch is een model dat duidelijk werkt.
1977
Amper twee jaar nadat hij begon aan zijn carrière als autocoureur mocht hij al de hoogste trede van het podium in 24 Uren van Z older betreden. De start van een succesvol leven aan 200 per uur
dat, na vele internationale successen, tot een abrupt einde kwam in 1986 door een zwaar rally ongeluk. Dit dwong Dirk om zich te converteren van coureur naar autoverdeler, waar hij ook al snel topmerken
als Lancia en Maserati mocht vertegenwoordigen.
Nieuw millennium, nieuwe wending
1999
Dirk stapt uit de autowereld en vertrekt naar het zuiden van Frankrijk om er een B&B op te starten in de Rhone Vallei en het wa t rustiger aan te doen. Maar als je altijd al gewoon bent geweest om
plankgas te geven, gaat een lui leven onder de zon al snel vervelen. En wat doe je als je iets om handen wil hebben in de Rho ne vallei …? Juist, wijn maken. Hij koopt een kleine 2 hectaren 40 jaar oude
Carignan ranken op en gaat aan de slag. Ook in dit LePlan Vermeersch kost het hem amper twee jaar om met één van zijn wijnen, de GT Syrah, een grote onderscheiding binnen te halen. Dochter Ann en
haar man Sebastien zetten in 2005 mee hun schouders onder het wijnplan en er wordt een gloednieuwe wijnmakerij gebouwd in Suz e l a Rousse.
Back to the roots
2022
Nu de nieuwe generatie, met Ann zijn enige en unieke dochter, voldoende ingewerkt is, weet Dirk dat de toekomst van de wijn in goede handen is en wordt het tijd voor een nieuw plan… pensi oe n.
Mooi niet. Dirk keert terug naar België waar het ook niet lang duurt voor hij zich weer begint te vervelen. En wat doe je als je iets om handen wil hebben in België …? Juist, bier maken.
Helemaal onbekend was de bierwereld voor hem niet daar hij zijn eerste podium behaalde met een door Carling Black Label Beer
ges ponsorde racewagen in de 24 Uren van Spa Francorchamps en op zijn
racepak de kleuren van Westmalle Trappisten in de 24 Uren van Daytona (1981) droeg. De eigenaar van de Brouwerij Witkap (Bras sch aat) in de jaren zeventig is een jeugdvriend, die hij graag hielp .
Maar zelf brouwen is nog een ander paar mouwen. Een half jaar zelfstudie, een onlinecursus brouwen (covid modus, wat wil je)
en zelf experimenteren geven hem de nodige basis om de eerste stap te
zetten met een nieuw ditmaal Belgisch product, een LePlan ‘Strong Blond’.
Ondertussen staan ook al frisse LePlan Hoppy en Fruity Kriek klaar om goed uitgerust een zonnige zomer tegemoet te gaan. Het
beg in van een nieuw luik in LePlan Vermeersch dat nog maar van start is
gegaan en zoals de geschiedenis een eeuwige herhaling is, hebben de LePlan Belgian Craft Beer al verschillende onderscheiding en bekomen… The Best is Yet to Come…
LePlan-services, een brede waaier aan diensten
Huurbrouwen:
Je wens uw eigen bier te brouwen, maar beschik je niet over de gewenste brouwinstallatie? Dan bieden wij jou de
mogelijkheid om onze brouwerij te huren! Wij hebben immers een brouwinstallatie met 6 gistingstanks van 500 liter ter
beschikking. Maak jij je bierdroom binnenkort werkelijkheid? Contacteer ons!
Etiketbier:
Je bent geen brouwer, maar wilt wél graag je eigen bier laten brouwen? LePlan to the rescue! Onder eigen naam, met je
bedrijf of in clubverband: alles is mogelijk! Wij brouwen jouw favoriete bier en plakken er met veel plezier jouw etiket
op! Over een ideaal eindejaarsgeschenk gesproken!
Degustatie:
De heerlijke bieren en wijnen van LePlan-Vermeersch proeven tijdens een gezellige tasting? Dat kunnen we regelen! Alle
LePlan-Vermeersch bieren en wijnen kunnen immers geproefd worden in onze taproom/mancave (op afspraak), al dan
niet vergezeld van koude en/of warme hapjes.
Taproom/Mancave:
In onze taproom/mancave kan je altijd tercht (op afspraak) om je favoriete LePlan-Vermeersch bieren én wijnen te
proeven, en misschien wel te kopen. Het enige wat jij nog moet? Beslissen waar je zin in hebt!
Tapwagen:
Onze volledig ingerichte tapwagen kan steeds gehuurd worden. Zo maak jij van je evenement, feest of braderie
gegarandeerd een moment dat nog héél lang herinnerd zal worden. Cheers!
Evenementen:
Ben je benieuwd naar onze LePlan-evenementen? Gelijk heb je! Neem zeker een kijkje naar onze social media
(Facebook, Instagram & LinkedIn) en blijf volledig up-to-date van onze eventkalender.
CONTACT
BELGIAN CRAFT BREWERY
dirk@vermeersch.beer
+32 477 64 00 14
LEPLAN-VERMEERSCH BV
Ambachtsstraat 54
2390 WESTMALLE 2
Belgium